枇杷在秋天或初冬开花，春天至初夏成熟，在品类繁多的水果中独备了四时之气。从中医的角度来看，枇杷味甘酸，属性平，带些许凉，基本上寒热不偏，适合所有体质的人食用。

莆田仙游农家自制的枇杷膏，是枇杷去皮去核后加糖和川贝熬制出来的。事实上中药中入药的是枇杷叶，所以这款枇杷膏不是药，没有治病功效，但兑水喝，作为平日保养、调理体质用，清清甜甜，对嫌弃凉白开无味的人来说，是替代饮料的新选择。况且枇杷本身也具备清喉润肺的效用，荒唐的社会，要润喉才能呛声啊。