作为凤梨酥的抱负,就是要变得更好吃。
这几乎是理所当然的事。但你知道吗,15kg的凤梨只能熬出3kg的凤梨馅,所以市售的大部分凤梨酥事实上是以冬瓜做内馅,凤梨的含量只有不到5%。这虽然是为了生产成本考虑,也方便民众能买到价格亲切的点心,但想来还是觉得糟糕,这根本就是欺骗啊。所以当吃到百分百凤梨制作的凤梨酥,咀嚼到菠萝果肉纤维,还有清淡的香草味在鼻腔萦绕,虽然塞了一嘴的点心还是想要笑。好吃的东西能让我发自内心地笑,那大概是觉得幸福的一种心理反射吧。
香草凤梨酥,来自我的好朋友贝壳和他的媳妇嘎嘎的香草小铺。他们研习香草数年,特地采购来自印度尼西亚的金钻凤梨,以台湾传统制作工艺,添加香草入味,手工制作出诚实又好吃的凤梨酥。百分百凤梨,不加冬瓜。真诚的心意,我也真诚地推荐给你们。
重量:400g(8块装)/100g(2块装)
保质期:45天
口味:桂花/柠檬草
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